杏仁銀耳雪梨羹的做法大家了解過嗎？我們都知道，杏仁銀耳雪梨羹主要由杏仁、銀耳、雪梨為基礎材料制作而成，富含蛋白質、維生素、雜多糖等營養成分，有清熱化痰、潤肺止咳、降血脂的功效哦！
1.準備好食材，南杏5克、北杏5克，雪梨一個、冰糖一塊，銀耳半朵泡發后撕小朵，洗凈，瀝水
2.梨切塊，所有材料放高壓鍋，加沒過材料的水，大火煮開上氣后轉小火20分鐘，關火自然冷卻放氣即可
烹飪技巧
1、北杏有微毒，一次不可吃多，我一般不吃。
2、南北杏的那個尖尖的頭最好去掉。
3、時間要根據鍋具不同、銀耳不同調整，銀耳一定要煲至軟滑粘稠才好喝。
4、如果你的銀耳不容易煮爛，建議先煲銀耳，雪梨晚點再放。
2、南北杏的那個尖尖的頭最好去掉。
3、時間要根據鍋具不同、銀耳不同調整，銀耳一定要煲至軟滑粘稠才好喝。
4、如果你的銀耳不容易煮爛，建議先煲銀耳，雪梨晚點再放。
