• 夏季養生食譜之冬瓜粥

    2022-02-24 點擊:119

    夏季養生食譜之冬瓜粥

    將冬瓜500克去皮除瓤,切成小塊;粳米100克洗凈;少許熟火腿切末。取鍋上火,放入麻油燒熱,下蔥末熗鍋,加入冬瓜、火腿末、清水、粳米,旺火煮沸后改小火煮至成粥,加鹽調味后食用??汕鍩?、養胃、利尿,對暑熱煩悶、消渴、水腫、淋病等有療效。

    夏季養生食譜之西瓜皮粥

    將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤,沖凈切丁,用鹽稍腌。鍋內放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克,旺火煮沸后改用小火煮15分鐘,以鹽調味后進食。能消熱解暑、生津止渴、利尿消腫,適用于暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等。

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