（菜譜 18 篇）
【別名】：牛里脊
【食量建議】：每餐約80克
【適宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：高膽固醇患者忌食
【基本介紹】：牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主(又稱條肉)，是取自肋骨間... 詳細>>
【別名】：牛里脊
【食量建議】：每餐約80克
【適宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：高膽固醇患者忌食
【基本介紹】：牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主(又稱條肉)，是取自肋骨間... 詳細>>
